JoutaVillan perinteinen ruisleipä valmistetaan taikinajuureen ja leivonnassa ei ole käytetty lisättyä hiivaa. Ainekset ovat herkullisessa yksinkertaisuudessaan vesi, ruisjauho, taikinajuuri ja suola. Leivät paistetaan tuvan vanhassa leivinuunissa, johon mahtuu noin 30 leipää kerrallaan. Leipien saatavuudesta ilmoitamme facebookissa.